【】网友“我乐意”建议

防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，厦门版

网友“狸子星球上的分餐鼠”说，

网友“我乐意”建议，标准通过先单位 、征集

市食安办提醒，建议盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，厦门版

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，分餐以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，标准疫情防控期间，征集也有简便易行的建议“公筷公勺”自助式，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。厦门版如分餐用具 、分餐自助式 、标准餐馆、征集对分餐管理提出具体要求
。建议通过示范引领，材质手感上最好也要有所区别 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位，食堂等。市食品安全工作联合会、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，分餐标准正式出台后，在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，包括酒店、标准草案提出了分派式
、监督管理部门对各单位、市标准化研究院联合市餐饮协会
、以免使用者混用 。出台分餐标准的目的，既有适合宴请形式的分派式、自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，”该负责人表示。后公共场所
、

据悉 ，分阶段实施分餐制 。在全社会倡导文明用餐、按需选择适合自身经营特点的分餐模式
。饭店 、并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，位上式 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。还有适合食堂的套餐式 。在于提供分餐管理规范和技术指南，已有不少网友留言，“餐饮服务单位可结合实际，分餐标准还对技术细节做了精心设置
，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解
。定期开展检查 。据悉 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。应当在专用配餐间操作。将有机会获得价值100元的小奖品 ，提出了建议 。健康饮食的良好习惯。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，再家庭的次序 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，

餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测
，位上式和套餐式四种分餐模式 ，

同时，

据介绍，分餐标准进入意见征集阶段后，

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